Kestelinn

KestelINN Alaçatı'da Sürdürülebilirlik Yaklaşımımız

Doğaya ve çevreye saygılı bir otel olarak, KestelINN Alaçatı’da sürdürülebilirlik bizim için bir yaşam biçimi. Yerel halkla iş birliği yapıyor, çevresel etkilerimizi en aza indirmeye yönelik adımlar atıyoruz. Amacımız, doğanın korunmasını desteklerken misafirlerimize unutulmaz bir konaklama deneyimi sunmaktır.

Neler Yapıyoruz?

Organik Tarım: Ovacık Çiftliği'mizde yetiştirdiğimiz organik lavanta, zeytin ve diğer ürünlerle çevreye duyarlı bir tarım modeli sunuyoruz.
Karbon Ayak İzini Azaltma: Personelimizin ulaşımı için elektrikli bisikletler kullanıyor, misafirlerimize de bölgeyi keşfetmeleri için bisiklet imkanı sağlıyoruz.
Yerel Üreticilere Destek: Çevredeki yerel üreticilerden ürünler temin ederek, bölgesel ekonomiyi güçlendiriyoruz.
Biyoçeşitliliği Korumak: Ovacık Çiftliği’mizde yetiştirdiğimiz 21 farklı bitki türüyle ekosistemin korunmasına katkı sağlıyoruz.
Toplumsal Destek: Yerel bir sivil toplum kuruluşu olan Turuncu Dernek (Orange Association) ile iş birliği yaparak toplumsal dayanışmayı güçlendiren projelere destek veriyoruz.

KestelINN Mutfak'taki Küçük Mucize: Wonderbag

Her şey, "doğaya daha duyarlı, daha sürdürülebilir bir mutfak anlayışı mümkün mü?" sorusuyla başladı. Çünkü KestelINN olarak, sadece iyi yemek yapmayı değil, yaşama değer katmayı da önemsiyoruz. İşte tam bu noktada Wonderbag ile tanıştık. Güney Afrika’da, kadınlar tarafından el yapımı olarak üretilen bu elektriksiz yavaş pişirici, geleneksel pişirme yöntemlerini adeta yeniden keşfetmemizi sağladı.

Detaylı Bilgi

Misafirlerimize Çağrı

Sürdürülebilirlik hedeflerimize ulaşmamızda siz misafirlerimizin de rolü büyük. Sizleri de otelimizdeki atık azaltma ve enerji tasarrufu konusundaki uygulamalarımıza destek olmaya davet ediyoruz.